Pouding aux camerises ou petits fruits

Auteur : Sandra Cator
Internet : https://www.ricardocuisine.com/recettes/6643-pouding-aux-fruits-surgeles

Dessert pas trop sucré, facile et rapide à préparer.

Peux se décliner avec les fruits de saison ou congelés.
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INGRÉDIENTS
Pâte

• 6 c à soupe de beurre mou
• 1/2 tasse de lait (100g)
• 1/2 tasse ( 100g) de sucre
• Un peu de vanille
• 1 œuf
• 3/4 tasse (90g) de farine
• 1 pincée de sel
• 1 cuil à thé de poudre à pâte

Garniture

• 1/2 tasse (100g) de sucre
• 2 c.thé de fécule de maïs
• 4 tasses de camerises frais ou congelés

PRÉPARATION
Dans un moule de 18 cm (7 po), mettre le sucre, la fécule et le tout.
Dans un bol, battre le beurre avec le sucre et la vanille, puis incorporer le lait et mélanger.
Ajouter la farine, le sel et la poudre à pâte, puis mélanger le tout.
Mettre au four préchauffé à 350 °F
Cuire pendant environ 1h à 1h15.