Bouchées de tofu BBQ faciles

Auteur : Caroline Huard, alias Loounie
Internet : https://www.facebook.com/reel/4315111618723930

Poêle : 10-12 minutes
Four : 18-25 minutes 425 °C
Air fryer : 8-12 minutes 400 °C

INGRÉDIENTS
Tofu

• Bain d'eau salé
• 1 bloc de tofu, généralement suffisant pour deux plats et deux lunchs.
• Sel 1-2 cuil. à thé par bloc
• Fécule de maïs 1-2 cuil. à soupe de par bloc
• Sauce BBQ : 1/4 tasse

Sauce

• Mayo 1/3 tasse
• Jus de lime 2 cuil. à soupe
• Ciboulette 1 cuil à soupe

PRÉPARATION

1. Faire tremper les morceaux de tofu dans l'eau bouillante 5 à 20 minutes.
2. Égouter, rincer et éponger les blocs de tofu.
3. Enrober le tofu dans la fécule.
4. Faire une première cuisson.
5. Une fois rôtis, ajouter la sauce BBQ jusquà ce soit caramélisé.