Salade de fenouil, de poires et de radis
Auteur : Nos complimentsINGRÉDIENTS
2bulbes de fenouil, tranchés minces
2poires d’Anjou rouges, tranchées mince
1 tassede radis en tranches minces250 mL
1/2 tassede Ciboulette fraîche Compliments hachée (morceaux de 2,5 cm ou 1 po)125 mL
Jus et zeste finement râpé de 2 citrons
1/2 tassed’Huile d'olive 100 % extra vierge première pression à froid Sensations par Compliments125 mL
1 c. à théde sel5 mL
PRÉPARATION
Mélanger délicatement le fenouil, les poires, les radis, la ciboulette, le zeste de citron, le jus de citron, l’huile et le sel dans un bol.