Crêpe lève-tôt

Auteur : Christian Sauvé

INGRÉDIENTS

• 3 cuil. à soupe de sucre
• 1 tasse farine
• 3 gros oeufs
• 1 tasse de lait
• ½ tasse eau tiède
• une pincée de sel

PRÉPARATION

1. Mettre farine, sel, oeufs et le lait.
2. Fouetter et ajouter l’eau au fouet, beurre fondu et mélanger à nouveau.
3. Réfrigérer 1 heure.

Farce à crêpe

1. Bananes, fraises pommes et cassonade.
2. Couper les fruits en morceaux, faite les revenir dans une poêle avec un peu de beurre et garnir les crêpes.