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Salade aux fraises et au chèvre
Auteur : Kraft
Internet : http://www.kraftcanada.com/fr/recettes/salade-aux-fraises-et-115932.aspx
INGRÉDIENTS
1/4 tasse de noix, grossièrement hachées
2 c. à soupe de sirop d'érable
3 tasses d' épinards frais
1 tasse de jeune roquette
1 tasse de fraises, fraîchement tranchées
1/4 tasse de Vinaigrette Kraft Balsamique aux figues à l’huile d’olive extra-vierge
1/4 tasse de fromage de chèvre, émietté
PRÉPARATION
CUIRE les noix dans une poêle à feu moyen 2 minutes ou jusqu'à ce qu'une bonne odeur s'en dégage, en remuant fréquemment. Ajouter le sirop; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les noix aient absorbé le sirop, en remuant. Étaler cette préparation sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé; laisser refroidir complètement. Briser les gros amas de noix.
MÉLANGER les épinards, la roquette et les fraises dans un grand bol. Ajouter la vinaigrette; remuer pour bien enrober.
GARNIR la salade des noix et du fromage.
Christian Sauvé
csauve.ca