Sauce pour pilons de poulet BBQ

INGRÉDIENTS
8 pilons de poulet Exceldor
2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
1 gros oignon haché finement
1/2 tasse (125 ml) de ketchup
1/4 tasse (60 ml) d’eau
1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge
1/4 tasse (60 ml) de miel liquide
1 gousse d’ail hachée
2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
1 c. à soupe (15 ml) de moutarde de Dijon
1 c. à soupe (15 ml) de sauce soya
1 c. à soupe (15 ml) de sauce Worcestershire
1 c. à soupe (15 ml) de sauce Tabasco
Sel et poivre