Sauce BBQ à la mélasse

INGRÉDIENTS
1/2 tasse de vinaigre decidre
1/3 tasse de ketchup
2 c. tble de mélasse
2 c. tble de jus de pomme
7 gouttes de sauce tabasco
4 gouttes de sauce Worcestershire

PRÉPARATION
Combiner tous lesingrédients dans une petite casserole. Faire mijoter à feu bas en remuant àl’occasion jusqu’à ce que la sauce épaississe. Réduire à une tasse et laisserrefroidir à la température de la pièce.